4道年夜饭养生汤推荐 -

发布时间:2020-10-17 来源:春季如何养生

2015年02月19日17:06 编辑:传奇养生网

中国人在吃方面是最讲究的,特别是年夜饭,家家户户都慢慢的开始张罗了,但是年夜饭除了凉菜、炒菜外,汤也是年夜饭饭桌上不可或缺的一样饮品,你会做几种汤呢下面,大家就一起来学学年夜饭四大吉祥养生汤的做法吧。

一、福禄东海汤

材料:排骨、蛤蜊、姜、葱。

做法:

得了癫痫病能彻底治愈吗tyle="text-indent:2em;"> 1、排骨飞水后洗净(可以放几片姜,以去腥)

2、姜洗净切丝备用。

3、将排骨及姜放入锅中熬煮约40分钟~1小时。

4、排骨熬煮40分钟~1小时后,再加入蛤蜊并加盐调味。

5、再煮至汤滚,起锅装盘并洒上葱花,即可。

重庆公立癫痫医院 style="text-indent:2em;"> 二、七彩发财汤

原料:嫩豆腐一块、发菜一小把、胡萝卜半根、鸡蛋一个、香葱少许

调料:清鸡汤1大碗、盐1/2茶勺、胡椒粉少许、水淀粉适量

步骤:

1:准备好材料:豆腐、发菜、鸡蛋、胡萝卜、香葱。(开始做菜前先把发菜泡发好)

2:把胡萝卜湖北哪家治疗癫痫比较好切成极细的丝。

3:把豆腐先切成薄片,然后滩平切成丝。(如果可以,最好用盒装的内酯豆腐,这种小豆腐太小,切起来的丝不够长,就也不够美观。

4:切好的豆腐丝用刀铲起移至清水里浸泡着。

5:清鸡汤倒入锅中烧开,先下入胡萝卜丝,稍煮片刻。(最好是清鸡汤,没有的话也可用排骨汤等,但要清汤,如果是奶白的汤,就不适合了,那样做好的成菜不够清澈)

6:下入泡发好的发菜和豆腐丝。(豆腐丝倒入漏勺里,然后轻轻滑治羊角风哪里好医院入锅中即可,不要用手去抓,以免破碎)

7:轻轻搅拌均匀,煮至开锅,调入盐和胡椒粉。

8:用水淀粉勾好芡。(这个芡汁要中度浓绸,不可太稀)

9:转中火,打入搅拌好的鸡蛋。

10:盛碗后,加入香葱丝,用一个筷子顺同一方向轻轻搅拌一下,花纹就会变得比较漂亮。最后点缀上几颗枸杞,即可上桌。


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